Sumérgete en la excelencia gastronómica: carnes maduradas con pasión, calidad nacional y servicio inigualable.
El mejor Steakhouse en Bogotá reserva ahora en tu sede favorita:
El Restaurante
NUESTRA ESENCIA
Cada corte es expresión de nuestra dedicación al arte de la maduración. La paciencia es nuestro ingrediente secreto, permitiendo que el tiempo realce los sabores naturales.
TRANSFORMACIÓN DEL SABOR
Nuestro proceso controlado desarrolla complejidad, textura inigualable y jugosidad que se revela en cada bocado. Cuando llegan a tu mesa, nuestros chefs las preparan con técnicas que preservan la esencia que solo el tiempo puede desarrollar.
Aquí cada bocado es un tributo a nuestras raíces, un homenaje a los valientes campesinos y ganaderos que nos suministran lo más selecto de sus productos. !La calidad empieza desde el origen!






El presentador César Escola, y los propietarios de La Macheleria
Revista la república
Historia
4 años sintiendo la gastronomía
Cuatro años transformando la experiencia de las carnes en Bogotá. Nacimos con una pasión por la maduración perfecta, fusionando la calidad de la ganadería colombiana con técnicas internacionales.
De nuestra primera sede en Usaquén nos expandimos a la Zona G, consolidándonos como referentes de la carne madurada en la capital. Cada corte cuenta nuestra historia de dedicación, paciencia y búsqueda constante de la excelencia.
Así nos destacan
EXCELENTE A base de 516 reseñas Hernan Dario Garavito Mojica2025-03-17Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Ambiente tranquilo, atención excelente, el termino y calidad de la carne es Perfecto, de los mejores de Bogotá. cristian corredor2025-03-15Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un lugar interesante pero con una falla transcendental en mi experiencia. Conocía del lugar por un video en internet, fui con un gran amigo a compartir un almuerzo y participar de la experiencia que habían recomendado. New york steak (7/10) Muy bueno, generosa la porcion y el termino perfecto según mi gusto. Precio medio/alto. Sus acompañamientos un completo 10. Pero por que digo que hubo una falla grandisima? Es por que venia a probar las costillas que eran virales en internet y llegando muy a las 12:05, recién abrieron nos dicen "no hay punta de anca, ni costillas" que desinflada. Se supone que si te haces viral por un plato pues tu cómo administración aseguras que ese plato siempre esté, es lo que más lleva gente. Así que no fue la experiencia que quería. Volveria: Si. Solo que me parece importante que cómo restaurante siempre tengas lo que hay en la carta. Y más cuando es un plato insignia. José Luis Vélez Delgado2025-03-12Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente comida, excelente atención, un día inolvidable Maria Paula Vargas Rojas2025-03-11Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Deliciosa la comida. Y excelente la atención de Edith. Volveremos Lissy Durán2025-03-11Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. El lugar es muy agradable a la vista y está bien ubicado, queda sobre una principal, cuenta con zonas de parqueo pago cerca. Decidimos asistir porque vimos que era un lugar PetFriendly, y en esta ocasión estábamos con nuestro perro, al llegar el servicio nos pareció incomodo, porque las personas no saludaron solo preguntaron a qué ibamos, indicamos que necesitabamos mesa para 2 personas y el perro, la persona que nos atendió en mesa fue muy atento de nuestro pedido, y siempre estaba dispuesto cuando requeriamos algo adicional, quien nos trajo la comida miro feo el perro e hizo cara de incomodidad ( quizás porque el perro estaba ahí) así que si los lugares no estan adaptados para ser petfriendly no deberían "ofrecerlo en su publicidad", observamos que la atención de la persona que recibe los comensales no es muy amable y tampoco es clara al momento de comunicarse. La comida estaba bien, pero un poco costosa para el sabor que representa cada corte. Pedimos una entrada de champiñones, un codo de cerdo y un new york (que no venía al termino solicitado) Carlos Castillo2025-03-08Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. El tomahawk es sencillamente espectacular y generoso!
Carta
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Somos petfriendly
Nuestras Sedes
Ven y disfruta de una parrilla única

Punto 109
Lunes a miércoles: 12 a 08 PM
Jueves a sábado: 12 a 09 PM
Domingo: 12 a 4:30 PM
Teléfono: 311 832 0819
#petFriendly

Punto zona G
Lunes a sábado: 12 a 09 PM
Domingo: 12 a 05 PM
Teléfono: 313 237 3819