Historia
NUESTRA HISTORIA: LA ESENCIA DE LA MACHELERÍA
Nacida en 2021, La Machelería Steakhouse es el sueño hecho realidad de una pareja de emprendedores bogotanos apasionados por las maravillas de nuestra tierra colombiana. Con ganadería y planta de maduración propias, creamos cortes premium que elevan la experiencia de la parrilla a un nivel incomparable.
Cada ingrediente proviene de manos trabajadoras que cultivan la riqueza de Colombia.
Nuestro compromiso con lo nacional es innegable.
En La Machelería no solo servimos comida; servimos amor por Colombia, por su gente y por su tradición culinaria. Somos un espacio donde todos son bienvenidos, incluso los amigos de cuatro patas.
TRADICIÓN COLOMBIANA, TÉCNICA INTERNACIONAL
Logramos transformar un corte corriente en un corte premium a través de la maduración, que no es mas que un proceso de añejamiento controlado, donde se logra potenciar el sabor y la terneza de nuestros cortes. De esta forma, logramos brindarle a nuestros clientes un producto de excelente calidad a un muy buen precio.
Sin duda alguna, siempre será nuestros sello los cortes madurados.
CRECIENDO CON EL AGRO COLOMBIANO
Siempre creimos en el ganado nacional, en las bondades del ganado cebú y en la posibilidad de crear país a partir de nuestras raices.
¡Que viva nuestra riqueza gastronómica!
